鬼美味いベネズエラ料理【カチャパ(Cachapa)】※店舗情報有り

鬼美味いベネズエラ料理【カチャパ(Cachapa)】※店舗情報有り

BAN(@banlife19)です。

国によって名物料理があります。

日本といえば、寿司や天ぷら。

イタリアといえば、ピザやパスタ。

当然ベネズエラにも名物料理があります。

ベネズエラの国民食

ベネズエラのカチャパ
カチャパというベネズエラ料理がある。

これが美味しすぎる。

外はコーンの生地でほのかに甘く、コーンが完璧に潰されていないので歯ごたえもある。

内にはチーズとスモークハムが入っており、外のコーン生地と絶妙なバランスな味わいを奏でる。

超絶美味い。

 

お気に入りのお店

カチャパ断面図
カチャパも店によって味が違う。

私が気に入っている店は3種類のチーズが選べる。

それにハムを挟むか挟まないかでメニューが構成されるので実質6種類の中から選べる。

全てのチーズを食べ比べした私のオススメはハム入りのGUAYANESだ。

 
カチャパ

以前、ネットで営業情報が確認できなかったので電話で直接確認した。

私はスペイン語が出来ず、オーナーは英語が話せなかった。

 

BAN
こんにちは。

カチャパオーナー
はい、こんにちは。

BAN
今日ってやってますか?(英語)

カチャパオーナー
???

BAN
やってますか今日?(英語)

カチャパオーナー
・・・

BAN
・・・

カチャパオーナー
my cachapa(店名)です。

BAN
うんうんうん。

カチャパオーナー
・・・

BAN
やってますか今日?(英語)

カチャパオーナー
お元気ですか?(スペイン語)

BAN
元気です(スペイン語)

カチャパオーナー
・・・(スペイン語)

BAN
私 行く(片言のスペイン語)

カチャパオーナー
オーケー

BAN
オーケー

 

「情熱さえあれば言語なんて必要ない。」なんて事を真っ向から否定する経験だ。

 

my cachapa(マイ カチャパ)の店舗情報

マイカチャパ看板
ベネズエラのメリダに行ったら是非一度は行ってみて欲しい。

カチャパは多くの場所で食べる事が出来るがこの店は段違いだ。

圧倒的に美味いカチャパを食べたければ是非このお店に足を運んでほしい。

 

カチャパの焼いてる様子
店舗名:my cachapa(マイ カチャパ)
営業日:火曜から日曜(月曜休み)
営業時間:12時から18時(火曜のみ15時から18時)
電話番号:027-4221-2483
住所:Vía a Jají, El Salado Alto Merida
行き方:セントロからバスが出ている。バスだと100ボリバル程度、タクシーだと1,200ボリバル程度(2016年のボリバル価格)



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